核心提示：作为中华文化瑰宝的酱酒，其酿造工艺饱含着众多的技艺美和文化美，其意义早已随着时间的沉淀变得异常珍贵。而对于许多爱酒者来说，酱香酒已经超越了物质的范畴，成为一种文化的象征。

作者｜华夏影响力、南方影响力总编辑 李寒江

俗话说：一米食出百样人。

话说退休后的日子，每个人的活法真的不一样：有人喜欢打太极；有人爱好书画艺术；有人迷上钓鱼；有人乐在棋中……人们都以各种方式丰富自己的退休生活。

不过，“光荣从教四十载，育得桃李满天下”的云南退休教师黄庆仕先生却决定做一件出人意料的事——投身酱酒文化传播，开启人生又一春。

因为，黄庆仕先生的家乡昭通市威信县地处云南、贵州、四川三省交界的赤水河“鸡鸣三省”之地，所以他退休后对鲜红如血脉一般的赤水河产生了极大的兴趣，尤其是被赤水河流域孕育出的独特酱酒文化魅力所深深吸引。

他介绍说：“从工艺、原料、时间、存储等多方面因素来考量，酱酒无愧‘鬼斧神工’之作；从种植到酿造，从地域到养生，酱酒的每一环节更蕴含着深厚的文化内涵。所以，酱酒不仅仅是一种饮品，更是一种文化的载体。”

许是愈近愈浓的缘故，由于家乡邻近四川古蔺仙潭酒厂，黄庆仕先生自然对“潭酒”一往情深，从而产生了要为传播好潭酒文化尽自己一份绵薄之力的想法。

思想决定行动！

于是，退休后的黄庆仕先生逐浪北部湾经济区发展大潮，来到了南宁市这座广西壮族自治区的首府，成立了广西金潭商贸有限公司，创建了南宁市潭酒品鉴馆，开启了传播与推广酱酒文化之旅。

每个用心做事的人，终会被人看见。

今年7月中旬，全国30多家网络新媒体以“情牵赤水河，心系仙潭酒，云南实干家黄庆仕开启北部湾逐浪之旅”为题同步宣传报道了他，在社会上引起了广泛的反响。

近日，黄庆仕先生被授予《华夏影响力》新媒体“酱酒文化传播大使”。对于这个荣誉，黄庆仕先生感到很荣幸。他说：“传播与推广酱酒文化，是每一个热爱酱香白酒的人的使命感和责任感。”

相信，黄庆仕先生在酱酒文化传播的征程中会持续发光发热的！